アルゼンチン・コルドバ生活とその後

2018年4月から2年間、アルゼンチン生活。中南米生活、2ヶ国目。2016年から合計4年の海外赴任を終え、2020年5月10日帰国。

福岡のうどん

私の中での福岡市内3大うどん。因幡うどん、ウエスト、牧のうどん。あとは、久留米に行く途中の鳥栖にある「みの屋」。どれも、幼い頃から食べている。福岡のうどんは、出汁が効いている。そして、うどんはコシがない。

今回の帰福では、2食、いただきました。どちらも持ち帰り😊

1️⃣ウエスト

大好きなごぼ(う)天うどん😍＋少し牛肉。ちょっと色濃いめのスープ。でも、関東のように醤油濃いわけではない。

2️⃣因幡うどん

色薄めのスープ。ここは、福岡の中でも、お上品な味。丸天とごぼ(う)天のコラボ😍バリバリ贅沢😆

福岡から飛行機で戻る時に必ず買って帰るのがこの「因幡うどん」。最近は、空港内にできて便利になった。

福岡を訪れた際には、ご賞味ください。