アルゼンチン・コルドバ生活とその後

2018年4月から2年間、アルゼンチン生活。中南米生活、2ヶ国目。2016年から合計4年の海外赴任を終え、2020年5月10日帰国。

故郷での年末年始②鰻「菊菱」

到着翌日12/26。


1️⃣予定としては、

朝からお墓掃除に行き、

大善寺まで鰻を食べに行くことになっていた。


目を覚ますと…もうお昼😱


起きれるわけがないやん‼️


1人7時間ずつ運転した後に

夜中までのどんちゃん騒ぎ🤣🤣🤣


無理、無理😵‍💫


でも、

今日、鰻を食べに行かねば、

もう行くチャンスはない。


アイドル並みに、

明日以降のスケジュールも詰まっている😆


2️⃣疲れた体と胃を奮い立たせて、

夕方、愛方と2人、鰻屋に向けて出発🚗


途中、雪が降ってきたが、

気にせず突っ走る。


店は、20時まで。


18時半、到着。

 

看板は、

ここに降りてくる入口にあるが、

急な下り坂の狭い橋なので、

いつも写真が撮れない😚


【菊菱】

真っ暗じゃん😅


ここに来るたびに、

この右手前の木の前で、

集合写真を撮ることにしている。


2005年8月 みんな若い😆


今回は、夜ということもあり、

記念撮影は断念。


雪が舞う寒〜い冬の夜。

貸切であった😅


ここは、もともと酒蔵。

このお食事処の横には、

まだ酒倉も残っている。

店内には、濁り酒が販売されている。 


仕込桶を利用したオシャレな2人席。


3️⃣物心ついた時から、

家族でこの店に通っている。


鰻と言えば、ここ。


父が、この店が好きだった。

この店のタレは、他所と違って甘すぎず、

サラッとしている。飽きない味なのだ。


福岡では、柳川の鰻が有名だが、

行ったことはない。


4️⃣まずは、塩焼き。

特製タレに、わさびを少し溶いていただく。

絶品だ😍


そして、セイロ蒸し。

私たちは、このセイロ蒸しが大好き💕


関東に来て知った。

セイロ蒸しは、

福岡県の筑後地方の郷土料理だと。

どうりで関東の自宅近辺で

探してもないわけだ😚


ごはんの入った木箱のセイロに

焼き上がった蒲焼を切って、

錦糸卵と載せる。そして、蒸す。


蒸すことで、うなぎはふっくら😍

うなぎの旨味と匂いが、ご飯に染み込む😋


木箱のセイロのおかげで、

最後までずっと温かいまま

食べることができる😊


5️⃣昨夏、

ど〜してもこれが食べたくて、ネット検索。


見つけた‼️


関東の

「湯葉と豆腐の店 梅の花」が期間限定で、

セイロ蒸しを扱っていた🤗

全国展開している「梅の花」は、

福岡県久留米市に本店、本社がある。


そっ、筑後地方。


さすがだ👍


味は、OK。

そこは、本場と違い、

お手軽価格となっておりますので…


皆さんも、見つけた時には、

お試しあれ🤗


6️⃣今夜は、しばしの休息。


明日から、また家族との戦いが始まる。


一度始まると

誰かが潰れるか寝るまで続く宴会😆


今日だけは、

静か〜に過ごさせてくれ‼️